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From farm to fork: un sistema alimentare equo, sano e rispettoso dell'ambiente

La Commissione Europea, col Comunicato del 20.05.2020, ha presentato al Parlamento il nuovo orientamento della politica agricola mirato ad ottenere un sistema alimentare equo, sano e rispettoso dell'ambiente.

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Screening degli acidi grassi del latte: un rapido sistema diagnostico per il management aziendale.

Introducendo sul latte di massa un rapido test di screening degli acidi grassi volatiti sarebbe possibile avere delle utili informazioni diagnostiche su aspetti nutrizionali, gestionali e funzionali della mandria.

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Antibiotico-resistenza e Covid-19: ci sono relazioni dirette tra l'abuso di antibiotico in Italia e l'elevato tasso di mortalità nel nostro Paese?

La notissima virologa Ilaria Capua (laureata in medicina veterinaria all'Università di Perugia con specializzazione in Igiene e Sanità Animale) pone su Fanpage.it il dubbio che il numero di morti in Italia a causa del CoVid-19 possa essere legato al fenomeno dell’antibiotico-resistenza.

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